Някои наричат зелето "северен лимон". А това не е случайно – витамин С в него е повече, отколкото в лимоните и портокалите. Известният древногръцки математик Питагор пише: "зелето е зеленчук, който поддържа постоянна бодрост и ведро настроение на духа”.
Община Костинброд и столицата на зелето с. Петърч организират традиционния „Празник на Зелето“.
Тази година той ще се състои на 30 Октомври от 11.00 ч. на площада в селото. Програмата ще включва концерт, кулинарна изложба, традиционен зелник, много награди и забавления, конккурс за най-голяма зелка.
„Щом има празник на тиквата, оти да нема и на зелето“, питат риторично с присъщата си шопска закачливост гостоприемните домакини на поредния празник на кълбовидния зеленчук в софийското село Петърч.
Празникът на зелето в Петърч е пример за възникването на един нов селищен празник, който има за цел да популяризира най-характерното за региона производство. Ежегодното му провеждане в няколко последователни години създава у хората усещането за традиция. Съвместяването на търговски, кулинарни, състезателни и развлекателни елементи в Празника на зелето го прави типичен представител на съвременната празничност на българите.
